Ο Αχιλλέας Μπάρλας γεννήθηκε στην Κοζάνη το 1980. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας με ειδίκευση στην Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητισμού. Το 2004 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο (M.Sc) από το University of Wolverhampton με ειδίκευση στην Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητισμού και Αναψυχής.
Το 2013 αγορεύτηκε διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Το θέμα της διατριβής του ήταν: H επίδραση της επαγγελματικής ικανοποίησης στην ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών σε αθλητικούς οργανισμούς: Ο ρόλος της ενδυνάμωσης και της δέσμευσης.
Σήμερα συνεχίζει τις σπουδές του στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα MBA του University of Nicosia. Έχει δημοσιεύσει συνολικά 12 επιστημονικές εργασίες σε έγκριτα περιοδικά ενώ έχει εργαστεί ως διοικητικό στέλεχος σε μεγάλους αθλητικούς οργανισμούς, όπως οι ATHENS 2004 και LOCOG.
Από το 2007 εργάζεται ως διδάσκων 407/80 στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και από το 2011 προσφέρει τις υπηρεσίες του στο Χιονοδρομικό Κέντρο Πηλίου από τη θέση του Διευθυντή. Το 2010 ανέλαβε συνεργάτης της Μονάδας Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας στη διδασκαλία των μαθημάτων επιχειρηματικότητας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, ενώ από το 2013 έχει ενταχθεί στη δομή στήριξης επιχειρηματικότητας του ΣΕΒ στο Βόλο, όπου προσφέρει τις υπηρεσίες του ως entrepreneurship coach αλλά και στην οργάνωση του χώρου φιλοξενίας.