Η Νόπη Ρωμανίδου σπούδασε «Διδακτική της τεχνολογίας και ψηφιακών συστημάτων» στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και εν συνεχεία, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Υπηρεσιών. Επιπλέον, συμμετείχε σε short courses και σεμινάρια στο marketing και το management, οργανωμένα από εδραιωμένα πανεπιστήμια όπως το SDA Bocconi.
Η αγάπη της για το fashion and luxury business εκφράζεται διδάσκοντας ως guest professor στο BCA College και στο Ubis University στην Ελβετία.
Ως γνήσιο επιχειρηματικό πνεύμα, η Νόπη πραγματοποίησε το όνειρο της, δημιουργώντας την εταιρία Ally, η οποία εξειδικεύεται στο innovation marketing και στις εξαγωγές. Ο κυριότερος σκοπός της είναι να ζει και να δημιουργεί σαν πολίτης του κόσμου. Αρωγός σε αυτή την προσπάθεια, αποτελεί και η συνεργασία της με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, ως Area Manager, παρέχοντας στρατηγικής σημασίας συμβουλευτικές υπηρεσίες σε εταιρίες με εξαγωγικό προσανατολισμό.
Το Fashion Pastry Project και το DoitEco Project, είναι δύο καινοτόμα projects τα οποία απεικονίζουν την αντίληψη της για το επιχειρείν. Η Νόπη συμμετέχει ενεργά στο team του TEDx Athens και είναι μέλος της κριτικής επιτροπής του Social Impact Award.
