Η Ειρήνη Φαφαλιού είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου Πειραιώς, μέλος του Εθνικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Εβδομάδας Επιχειρηματικότητας, μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Μεντόρων για Γυναίκες Επιχειρηματίες (Πρωτοβουλία Business Mentors Network) και από τα ιδρυτικά μέλη της Μονάδας Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς.
Είναι διδάκτορας (Ph.D.) του Πανεπιστηµίου Leicester της Αγγλίας, µε ειδίκευση στις Μικρές και Μεσαίες Επιχειρήσεις και στις ευρωπαϊκές πολιτικές υποστήριξής τους. Κατέχει µεταπτυχιακό τίτλο σε «Σπουδές Ανθρώπινου ∆υναµικού», από το Πανεπιστήµιο του Manchester της Αγγλίας, ενώ τις προπτυχιακές της σπουδές τις ολοκλήρωσε στο Πανεπιστήµιο Μακεδονίας Οικονοµικών & Κοινωνικών Επιστηµών.
Στα επιστημονικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται η επιχειρηματικότητα, η βιομηχανική οργάνωση, η ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων, η μεταφορά τεχνολογίας, η εταιρική και κοινωνική ευθύνη και η καινοτομική δραστηριότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Έχει εκδώσει βιβλία σε θέματα Επιχειρηματικότητας και Μικρών & Μεσαίων Επιχειρήσεων, όπως επίσης σε θέματα Κοινωνικής Επιχειρηματικότητας και Βιομηχανικής Οργάνωσης και Πολιτικής. Μεγάλος αριθμός άρθρων της έχουν δημοσιευτεί σε διεθνούς κύρους επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά διεθνών συνεδρίων, ενώ έχει συνεργαστεί, ως ερευνήτρια και τεχνικός σύμβουλος, µε πλήθος ιδιωτικών και δημόσιων φορέων του ελληνικού, ευρωπαϊκού και διεθνούς χώρου.
Από το 2011, εθελοντικά, προσφέρει τις υπηρεσίες της ως κριτής επιχειρηματικών ιδεών και ως μέντορας για δημιουργία & ανάπτυξη νεοσύστατων επιχειρήσεων. Tον Απρίλιο του 2014, εξελέγη μέλος του ΔΣ των Future Leaders, GR. Url: http://www.unipi.gr/faculty/fafaliou/index.html
