Ο Γεράσιμος Στανίτσας αποφοίτησε από το Πειραματικό Σχολείο του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1977 και, στη συνέχεια, εισήχθη στη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου. Μετά την απόκτηση του Πτυχίου του και την εγγραφή του στο Τεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος, μετέβη στον Καναδά όπου έλαβε τον μεταπτυχιακό τίτλο Master of Applied Science in Chemical Engineering από το Πανεπιστήμιο Waterloo, Ontario.
Κατά τη διάρκεια της διετούς παραμονής του στον Καναδά, εργάστηκε στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος σε διάφορα ερευνητικά και εκπαιδευτικά projects. Γυρνώντας στην Ελλάδα, υπηρέτησε τη στρατιωτική του θητεία σε ειδική μονάδα των Ενόπλων Δυνάμεων.
Ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία εργαζόμενος σε εταιρείες πληροφορικής έως ότου προσλήφθηκε στην ΕΚΟ ΑΒΕΕ, το 1989, υπηρετώντας σε διάφορες θέσεις ευθύνης. Το 2003, μεταπήδησε στη μητρική εταιρεία ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ Α.Ε., όπου εργάζεται μέχρι και σήμερα.
Η 25ετής διαδρομή του εντός του Ομίλου ΕΛΠΕ τον έχει φέρει σε επαφή με πολλαπλά εργασιακά αντικείμενα στην παραγωγή, την εμπορία, τις διεθνείς δραστηριότητες, την ανάπτυξη δικτύων πωλήσεων, το ανθρώπινο δυναμικό. Σήμερα είναι Διευθυντής Επικοινωνίας Ομίλου. Έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια, έχει δημοσιεύσει άρθρα σε ποικιλία επιστημονικών θεμάτων και έχει επιδείξει πλούσια εθελοντική δραστηριότητα.
