Ο Οδυσσέας Καρτάλος είναι χημικός μηχανικός, με διδακτορικό και “habilitation” (υφηγεσία) από το Πολυτεχνείο της Grenoble στην Γαλλία. Ξεκίνησε την καριέρα του σαν μηχανικός έρευνας, στο Γαλλικό Ινστιτούτο Πετρελαίου (IFP), όπου για μια δεκαετία διαχειρίστηκε έργα έρευνας και ανάπτυξης, με ιδιαίτερη έμφαση στη μεταφορά τεχνολογίας στη διεθνή βιομηχανία πετρελαίου.
Από το 1998 δραστηριοποιείται στο χώρο του management consulting και σήμερα είναι partner της LOGOTECH SA. Έχει συμβουλεύσει πολλές εταιρείες και οργανισμούς του ιδιωτικού και δημoσίου τομέα σε θέματα στρατηγικής και επιχειρησιακής ανάπτυξης, οργάνωσης, αναβάθμισης και εκσυγχρονισμού, καθώς και ανάπτυξης ανθρωπίνου δυναμικού.
Από το 2006 ασχολείται με την καινοτομία, τόσο σε επίπεδο διαμόρφωσης πολιτικών ενίσχυσης εθνικών – περιφερειακών συστημάτων καινοτομίας, όσο και υποστήριξης ιδιωτικών πρωτοβουλιών καινοτόμου επιχειρηματικότητας. Έχει διοικήσει έργα σχεδιασμού και αξιολόγησης προγραμμάτων έρευνας και καινοτομίας για το Ευρωκοινοβούλιο (ITRE Committee, Directorate General for Parliamentary Research Services) και την Ευρωπαïκή Επιτροπή (DG Research, DG Regional Policy, DG Entreprise, DG HR, Europaid). Διαθέτει επίσης, εκτεταμένη εμπειρία σε θέματα αξιοποίησης νέων τεχνολογιών, όπως και συνεργασίας ακαδημαϊκών ερευνητικών κέντρων, επιχειρήσεων και φορέων χρηματοδότησης.
